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fhlei2005 发表于 2008-4-23 10:27

食品中真菌毒素的检测

大家都知道，真菌毒素是一类毒性极强的剧毒物质，尤其是黄曲霉毒素，1993年被世界卫生组织的癌症研究机构划定为Ⅰ类致癌物。其危害性在于对人及动物的肝脏有破坏作用，表现为肝细胞变坏、坏死、最终导致器官严重损伤。S8k%DQR&D2KK6h
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      目前对真菌毒素的测定不在乎以下几种方式：薄层色谱法（TLC）、高效液相色谱法（HPLC）和酶联吸附免疫法（ELISA）。TLC虽然简便，但重复性差；HPLC灵敏度高，但仪器昂贵，且需要真菌毒素的标准物，接触太多对操作人员的身体有巨大损伤；ELISA虽然简单安全，但由于酶本身的不稳定性，可能带来假阳、阴性结果，精度有待提高。gR)?b5Y3?*U@#_
      我给大家介绍的是一种荧光计法，其特点是：1），分析速度快，一个样品只需10-15分钟。2），灵敏度高，测定范围宽（0.1-300ppb）。3），采用单克隆抗体免疫技术，可以特性地将黄曲霉毒素或其它真菌毒素分离出来，分离效率和回收率高，正确性和可靠性强。4），不需要剧毒的真菌毒素标准物来标定，所以整个试验操作绝对安全可靠。
J~*H)F j v2BU4y       详细信息在附件中，若有疑问，可与我共同探讨！i$K"r?.r d,}[)VM/XU
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北京中检维康技术有限公司
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传真:010-88026856

sd2750078 发表于 2008-5-14 21:08

安抚撒旦法爱上发送方撒

alven 发表于 2008-8-9 11:10

好极了

有机会也做一做。 #i5^1Y%K;h0Hc'pn
FI}2SHy
Alven ,Abe,J8y/~(^;O
08/08/08

llllsang 发表于 2008-11-5 12:19

ddddddddddddddddddddddddd

ryouko 发表于 2008-11-19 01:22

than you

thank you very mcuh

ryouko 发表于 2008-11-19 01:23

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